連休疲れ&五月病を撃退!「ビタミンB群」朝食レシピ5選

 

ポカポカ陽気で過ごしやすい5月。でもその気持ち良い気候とは裏腹に、この時期に悩まされる人が多いのが、連休疲れや五月病による心とカラダのだるさではないでしょうか。

今日は、疲労回復や抗ストレス効果が期待できる栄養素「ビタミンB群」を含んだ朝ごはんレシピをピックアップしてみました♪

たんぱく質&ビタミンたっぷり!「豚しゃぶロール」

(豚しゃぶの野菜ロール~ポン酢風味~by:高羽ゆきさん)


食物繊維とビタミンB1たっぷり!疲労回復に効きそうな、ヘルシー豚しゃぶロール。

豚肉にはカラダを作るたんぱく質はもちろん、疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富なので、疲れを感じている時やスタミナをつけたいという時にぴったり。

さっぱりとした味わいながらも、野菜たっぷりで食べ応えがあるので、ダイエット中の方にもおすすめです♪

(豚しゃぶの野菜ロール~ポン酢風味~by:高羽ゆきさん)

詳しいレシピをチェック>>

ボリュームたっぷり!「レバーとアボカドのグラタン」

(ひとりランチにも☆レバーとアボカドのグラタンby:Misuzuさん)


マヨ&チーズのコクとアボカドの濃厚クリーミーな旨みがベストマッチなグラタン。

レバーに含まれるビタミンB6は、貧血予防や精神の安定、抗ストレスに有効と言われているので、ストレスから起こりやすい五月病の方は摂りたい食材のひとつです。
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2019年10月14日今日の献立

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