簡単「梅シロップ」レシピ付き♪連休の朝に観たい映画『海街diary』

 



長い期間をかけて撮られた映画とのことで、海辺の街の美しい四季の風景の中で、4姉妹の日々が綴られます。

映画の中で印象的な、庭に生える梅の木から採った梅で毎年つくられる梅酒。繰り返しの日常の中で、毎年重ねられる歴史の一部のようなアイコンとして登場をします。



5月に入るとちょっとずつ店頭に並び始める「青梅」。

梅干しは少し手間がかかるので手が出ない方も、このシロップなら思い立ってすぐに作ることができるのでとっても楽チン。

忙しい日々の中でも、季節のものを作ったり食べたりできると、身体だけでなく、心も元気になるような気がします。

というわけで、今朝は朝ごはんに楽しめる「梅シロップ」の作り方をご紹介します。

5月の朝に楽しみたい。簡単「梅とレモンの蜂蜜シロップ」の作り方



<材料>


  • 青梅500g(今回は冷凍のものを使用)


  • はちみつ400cc


  • レモン1個(輪切り。外国産のものを使う場合には皮をむいて)


  • シナモンスティック2本

<作り方>

清潔に洗った瓶を準備したら、梅のヘタを取って瓶に入れたら、その他の材料も全て瓶に入れる。

冷蔵庫にしまって、3日ほど、瓶もくるくると回しながら様子を見て飲み始められます。
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