オーブンまでたったの10分!混ぜるだけ簡単「バナナ&ココナッツのクイックブレッド」

 

ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる(捏ねる必要はありません!)

4)オーブンシートをひいた鉄板に生地を2等分にして乗せ、丸く形を整える。

オーブンシートをひいた鉄板に生地を2等分にして乗せ、丸く形を整える。


180℃のオーブンで約22分焼いて、完成!

全粒粉は薄力粉に代用しても作れますが、香ばしい風味がパンをより一層美味しくしてくれるのと、栄養価が高いので、私は全粒粉をおすすめしています。

お好みでナッツを加えてもいいですね。ぜひお試しください!

*****

神奈川県、東海道線辻堂駅徒歩3分。フランスパン教室「crumb-クラム」では、お家で本格的なパンが作れるレッスンを開催しています。詳細はこちら。

初心者から中上級者まで、パン作りに興味がある方はこの機会にぜひ。お待ちしております。

フランスパン教室「crumb-クラム」
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2019年10月19日今日の献立
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