レンチンだけで簡単!バターが決め手の「卵かけごはん」アレンジ♪

 

おはようございます。Perch.のまきです。

今日は、簡単たまごごはん(TKG)のアレンジをご紹介します。

先日久しぶりに「ほうれん草とベーコンのバター炒め」を食べたら、組み合わせがとってもおいしくて、定番なだけあるなぁ!と改めて思いました。

そこで思いついたのが、このレシピ。

ふわふわっとした食感がオムレツみたいな雰囲気で、いつものTKGとはちょっと違う洋風なアレンジになりますよ。

忙しい朝に作りやすいように、レンチンだけで出来るように考えてみました◎

レンチンだけで簡単!バターが決め手の「卵かけごはん」アレンジ♪

レンチンだけで簡単!定番バター炒めが決め手の「卵かけご飯」アレンジ♪


<材料>


  • ごはん1膳(150gくらい)


  • 冷凍ほうれん草50g


  • ベーコン1〜2枚


  • たまご1個


  • バター1かけ


  • 塩・こしょう

<作り方>

1)ベーコンを細く切ったら、冷凍ほうれん草と一緒に耐熱容器に入れて、電子レンジで600wで1分~1分半加熱する。

2)お茶碗にごはんをよそって、(1)を縁取るようにのせたら、たまごを割り入れて、最後にバターをひとかけのせる。お好みで塩・こしょうで味を整えて、混ぜながら召し上がれ。

この卵かけごはん、粉チーズや、ピザ用チーズをのせてトースターで少し焼いて食べるのもおすすめ◎

野菜もお肉もたまごも、朝ごはんに摂りたい要素が、ワンボウルで食べられるのも朝にぴったりですよね。
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