簡単・時短!電子レンジ5分で作る「厚焼き玉子サンド」

 

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。

連載第70回目の今回は、電子レンジで簡単・時短で作れる「厚焼き玉子サンド」のレシピをご紹介します。忙しい朝にフライパンで厚焼き玉子を作るのはやや大変ですが、電子レンジなら簡単においしく作れます。

キレイを磨くビューティポイント

食パンに含まれる糖質は、ビタミンB1も一緒にとると代謝されやすくなるため、卵も一緒に食べると糖質の代謝を助けて、体に脂肪がつくのを防ぐサポートをする働きが期待できます。

「食パンを食べる際はビタミンB1を含む食品も一緒に摂る」ことを意識すると、キレイを磨くのにつながります。

簡単・時短!電子レンジ5分で作る「厚焼き玉子サンド」

簡単・時短!電子レンジで作れる「厚焼き玉子サンド」


<調理時間の目安>

5分

<人数>

1〜2人分

<材料&分量>


  • 食パン(8枚切)…2枚


  • 卵…3個


  • 水…大さじ1


  • マヨネーズ…大さじ1


  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1


  • マヨネーズ…大さじ1


  • ねりからし…小さじ1/2

<作り方>

1)耐熱保存容器に卵、水、マヨネーズ、めんつゆを混ぜる。

※今回は、1100ml容量の耐熱保存容器を使用しました

卵液


2)ふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱して混ぜる。
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