とっても簡単!お花見にもぴったり「鶏ささみのごま衣」のお弁当

 

みなさま、おはようございます!

忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載!第201回目は「鶏ささみのごま衣」のお弁当をご紹介します。

白いりごまと黒いりごまを使うと見た目も美しく、とっても簡単なのに、ちょっとしたおもてなし弁当にも便利な一品。

どなたでも食べやすいので、お花見弁当にもおすすめです!お試しください♪

とっても簡単!お花見にもぴったり「鶏ささみのごま衣」のお弁当

とっても簡単!お花見にもぴったり「鶏ささみのごま衣」のお弁当


(材料)1人分


  • 鶏ささみ100g


  • (A)酒小さじ1


  • (A)しょうゆ小さじ1/2


  • (A)砂糖小さじ1/2


  • (A)塩少々


  • (A)おろししょうが小さじ1/3※お好みで


  • かたくり粉大さじ1


  • ごま油大さじ1


  • いりごま(白)大さじ2


  • いりごま(黒)大さじ2片栗粉小さじ1

(作り方)

1)鶏ささみは筋をとり、斜めに1cm幅程度のそぎ切りにし、(A)をもみこむ。

鶏ささみ


2)かたくり粉を入れてさらにもみこむ。

鶏ささみと片栗粉


3)バット等に、いりごま(白と黒)をそれぞれ大さじ1広げて、(2)を置いていく。上からも大さじ1ずつかけて全体にごまをまぶす。

鶏ささみ


鶏ささみ


4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、(3)を並べ入れる。
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