簡単!甘くておいしいお弁当おかず「スナップえんどうのバター醤油」

 

みなさま、おはようございます!

忙しい女子のみなさまのためのお弁当!第200回目は、「スナップえんどうのバター醤油」のお弁当をご紹介します。

これから春にかけて甘く美味しい「スナップえんどう」は、お弁当おかずに大活躍ですよね。

いつもは茹でてお浸しにしたり、ナムルにしたりすることが多いのですが、簡単にフライパンでバター醤油焼きするのも、簡単で甘味が増しておすすめです!スナップえんどうが甘いので、醤油だけで、風味のよい照り焼きのようでたまりません♪

お弁当のおかずは、簡単美味しいのが一番!よかったらお試しくださいね!

簡単おいしい野菜のお弁当おかず!「スナップえんどうのバター醤油」

簡単おいしい野菜のお弁当おかず!「スナップえんどうのバター醤油」


(材料)作りやすい分量


  • スナップえんどう10本程度(100g)


  • バター小さじ1/2


  • (A)水大さじ1


  • (A)醤油大さじ1/2

(作り方)

1)スナップえんどうは筋をとる。フライパンにスナップえんどうとバターを入れて強めの中火で熱し、軽く炒める。

スナップえんどう


2)(A)の水としょうゆを回し入れ、フライパンの蓋をして30秒程度加熱する。

スナップえんどう


3)フライパンの蓋をとり、水分を炒り飛ばすようにして全体を炒めて、スナップえんどうにバター醤油をからませる。
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