【吉祥寺】日本初上陸!○○のクロワッサンが感動的においしい「LIBERTE(リベルテ)」

 

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【吉祥寺】日本初上陸!○○のクロワッサンが感動的においしい「LIBERTE(リベルテ)」

JR中央線の吉祥寺駅中央口より徒歩10分。東急百貨店吉祥寺店の近く。パン好きの人なら、方角的にはダンディゾンの方と言えば分かるだろうか。

2018年3月にパリの人気店であるLIBERTEが日本に初上陸!!



ガラス張りの入り口なのでお店に入る前から店内の様子が分かるんです。

店内も白が基調で、このお店の印象を一言でいうなら「透明感」。入って左にパンやスイーツが陳列されており、奥は工房になっていて、作っている様子が丸見え。



個人的には工房内も見たい派なので嬉しい。でも、作り手さんからしたら緊張感ありますよね(笑)



バゲットやクロワッサン、惣菜的なパンも朝から充実しています。



自分のマイルールにのっとってパンを購入すると、一番人気だというクロワッサンになるのだけれど、今回はこの彩りの鮮やかさに目を奪われて、クロワッサンリンツァー(フランボワーズ)を購入。
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