材料も手間もたったこれだけ!?レンチンで簡単「サバ缶チゲ」

 

おはようございます、Perch.のまきです。

昨年の食のトレンドとしても注目された「サバ缶」。

ボリュームたっぷりで、お手頃で、簡単にお魚がとれるので、おうちにストックしているという方も多いのでは?

まだまだ寒い日が続く季節、今朝はそんな「サバ缶」を使って、少しの材料で、レンチン&ワンボウルで簡単に出来る「サバ缶チゲ」をご紹介します。

お魚の旨味たっぷりで、冷えたカラダがほかほかにあったまりますよー!

材料も手間もたったこれだけ!?レンチンで簡単「サバ缶チゲ」

レンチン&ワンボウルなら洗い物もラクラク!簡単「サバ缶チゲ」


<材料>

レンチン&ワンボウルなら洗い物もラクラク!簡単「サバ缶チゲ」の材料
(材料はたったこれだけ!ですが、レンチンで作ったとは思えないおいしさに◎)

  • サバの水煮缶1缶


  • 玉ねぎ1/4個薄切り


  • 豆腐小1パック


  • (a)コチュジャン小さじ1/2〜1


  • (a)みそ大さじ2程度


  • (a)水100cc(1/2カップ)


  • (お好みで)万能ねぎ適量小口切り

<作り方>

1)耐熱容器に、スライスした玉ねぎ、サバ水煮缶(水分まですべて)を入れ、軽くラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。

2)一旦取り出したら(a)を入れて混ぜ、豆腐を手で崩しながら入れたら、再度ラップをして600wで2分程加熱して完成!

もしかすると「コチュジャンは持ってないなぁ」という方がいるかも?ですが、最近は、コンビニや小さな24時間スーパーなどでもチューブのコチュジャンが売られていて、簡単に手に入りますよ。
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