おせちの練習に♪お弁当のおかずにも合う「和食のつくりおき」レシピ5つ

 



(蓮根のきんぴらby:はーい♪にゃん太のママさん)

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甘酸っぱくていい香り♪「柚子大根」



柚子と大根が相性抜群!さっぱりとしていてサラダ感覚で食べられる、柚子の香りがふわっと広がるお漬物です。

さわやかな柚子の香りには疲労回復やリラックス効果があるといわれているので、お疲れ気味の朝にもよさそうっ☆

(柚子大根by:ゆりりんさん)

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甘露煮使用で手軽☆「はちみつ入り栗きんとん」



ゆでて潰したさつまいもに栗の甘露煮と甘みを加えるだけだから、すぐに作れてすっごくカンタン!
はちみつのやさしい甘さがほっとする味わいです。

なめらかな舌触りに仕上げたいときは、さつまいもを裏ごししてくださいね♪

(はちみつ入り栗きんとん(おせちにも入れて~♪)by:はーい♪にゃん太のママさん)

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ひと味プラスでぐっとおいしい!「里芋の柚子煮」



里芋の煮物にすりおろした柚子の皮をまぜるだで、いつもとひと味ちがうおいしさに大変身!

さわやかな柚子の香りが全体の味を引き締めてくれるから、さっぱりといただけます。
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