ホクホク感がたまらない♪時短でおいしい「じゃがいも」朝食レシピ5選

 

1年通して定番の常備野菜の代表が、「じゃがいも」。

茹でたり煮たり、炒めたり揚げたり、すりおろして焼いてもおいしい優等生!クセのない味わいで、あらゆる食材と相性が良いので、本当に使い勝手が良いですよね♪

今回は、そんなじゃがいものホクホク食感を味わえる、朝食におすすめのレシピをご紹介します!

レンジで5分!「キノコと鮭の和風シチュー」

レンジで時短!味つけも簡単な「キノコと鮭の和風シチュー」by:柳沢 紀子さん


まずは、冬の寒い朝にうれしい、ほかほかのじゃがいもシチュー。

手間も時間もかかりそうなシチューですが、電子レンジを活用すれば、なんと5分で完成!

失敗しないポイントは、最初に小麦粉と牛乳をよく混ぜることと、牛乳を沸騰させないこと。

鮭とじゃがいもの相性の良さもバツグンの一品です。

(レンジで時短!味つけも簡単な「キノコと鮭の和風シチュー」by:柳沢 紀子さん)

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マヨ無しでヘルシー!「鯖缶と半熟卵のポテサラ」

【ヘルシー】鯖缶と半熟卵のマヨなしポテサラby:藤本 あゆみ 美容料理研究家さん


人気の鯖(サバ)缶と卵をいれて、マヨネーズを使わずにつくる、ヘルシーなポテトサラダ☆

クリームチーズ、カマンベールチーズなど、チーズの種類を変えるだけで、味に変化がつけられて楽しめるのだとか。

もちろん、冷蔵庫の残り野菜などをプラスするアレンジも◎!

(【ヘルシー】鯖缶と半熟卵のマヨなしポテサラby:藤本 あゆみ 美容料理研究家さん)

詳しいレシピをチェック>>

2STEPで簡単!「じゃが芋のゆかりクリームチ-ズ和え」

お弁当に~じゃが芋のゆかりクリームチ-ズ(作りおきソース)~by:YUKImamaさん


じゃがいもを炒めて和えるだけ!とってもにできるじゃがいものクリームチーズ和え。
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