ゆで卵いらずで時短!半熟とろける「濃厚タマゴサンド」

 

フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら卵液を流し入れ、ゴムベラで大きく混ぜて半熟状のスクランブルエッグを作る。

スクランブルエッグを作る


2)(1)のボウルを洗って水気をふき、同じく(1)のスクランブルエッグを入れて冷ましたら、マヨネーズを混ぜて塩、コショウで味を調える。

※急いで冷ましたいときは、ボウルの底に氷水をあててください。

スクランブルエッグにマヨネーズを混ぜる

3)食パンで(2)を挟む。

サンドイッチの食パン


4)半分に切る。

ゆで卵いらずで簡単!半熟とろける「濃厚タマゴサンド」


調理のワンポイントアドバイス


  • 調味料を混ぜる際に、醤油を小さじ1/2ほど入れると、うま味と風味が加わってさらにおいしくなります。

それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回11月14日(予定)もどうぞお楽しみに…!
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