作ることが苦にならない!簡単シンプル「ストックおかず」レシピ5つ

 

ストックおかず(作り置き)をまとめて作っておけば、朝食やお弁当づくりに活躍するだけでなく、仕事から帰ってつくる晩ごはんの「あと一品」にも便利ですよね。

いつも1~2品のストックがあるだけで、毎日の献立や料理のストレスがぐ~んと少なくなるはず。そして、そんなストックおかずは、簡単で作りやすいレシピであればあるほどうれしい!

今日は、作ること自体が苦にならない、1回作ればレシピを覚えられそうな、簡単「ストックおかず」のレシピをご紹介しますl♪

白いご飯がすすむ♪「えのきちりめん」

えのきちりめんby:ゆりりんさん


えのきのとろみに甘辛味と生姜の香りが絡んで、これがあれば白いご飯すすむこと間違いなしのおいしさ!

卵焼きやおにぎりに混ぜたり、野菜やパスタと和えてアレンジもできるから、レパートリーもぐ~んと広がります。

しめじやマイタケをつかってもおいしくできるそうですよ♪

(えのきちりめんby:ゆりりんさん)

詳しいレシピをチェック>>

まろやか風味♪「かぼちゃのハチミツみそ煮」

かぼちゃのハチミツみそ煮by:ゆりりんさん


ミルクで煮込んだほくほくのかぼちゃ煮に、味噌とすりごまをプラスして濃厚な味わいに♪

まろやかな風味とコクのある味で、いつもとひと味ちがうおいしさを楽しめます。
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