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具材2つだけ!簡単・早い・おいしい「ニラ焼きそば」

 

おはようございます!!

今日は「ニラ」をたっぷりと使った焼きそばをご紹介します。

ニラって、一束買ってもなかなか使い切れなかったり、すぐに傷んでしまったり…しますよね。そんなときにぜひ作って欲しいのが、この焼きそば。

ニラと豚肉だけのシンプルな焼きそばですが、とっても美味しいんです!しかも、ニラはさっと火を通すだけで大丈夫なので本当に手早くできちゃいますよ♪

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具材2つだけ!簡単・早い・おいしい「ニラ焼きそば」

具材2つだけ!簡単・早い・おいしい「ニラ焼きそば」


材料(1人分)


  • ニラ1/2束


  • 豚バラ肉30g


  • 焼きそば麺1玉


  • 酒大さじ1


  • (A)オイスターソース小さじ1と1/2


  • (A)醤油小さじ2/3


  • (A)鶏ガラスープ大さじ1


  • (A)ニンニク(すりおろし)少々


  • (A)しょうが(すりおろし)少々


  • (A)豆板醤少々


  • 塩・黒コショウ適量


  • ごま油小さじ1

作り方

1)豚肉は2センチ幅に切り、にらは3センチ幅に切る。(A)を合わせておく。

2)お皿に麺をのせて酒をふって、ふんわりラップをしてレンジで1分加熱する。

3)フライパンに油を熱して豚肉を炒める。こんがり焼いたら(2)の麺を加えて炒める。
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