材料3つ!袋でもみもみ♪ミキサーなしで簡単「焼き芋ほっくりポタージュ」

 

おはようございます♪

今週も朝スムージー&スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です♪

朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい!という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。

焼き芋


今日の主役はこちら、焼き芋。

ここ最近肌寒くなってくると、スーパーなどでみかける焼き芋ラック(適当に命名)♪手軽にほくほくでおいしい焼き芋が手に入るようになりました。

食物繊維たっぷり、天然の甘みがギュッと詰まった焼き芋。

今日はこれを使って5分でできる簡単ポタージュを作ります。

超簡単レシピ、しかもミキサーいらず。焼き芋の皮をむいたら、袋に入れてもみもみ…!まずはレシピの紹介です。

【材料3つ!袋でもみもみ♪ミキサーなしで簡単「焼き芋ほっくりポタージュ」】

材料3つ!袋でもみもみミキサーいらず♪「焼き芋ほっくりポタージュ」


材料&分量(1人分、調理時間:5分以内)


  • やきいも300g(皮をむき正味)


  • 牛乳2cup


  • コンソメ大さじ1

作り方・手順

1)焼き芋の皮をむき、ビニール袋に入れてもみ潰す。

2)鍋に(1)、牛乳、コンソメを加えて温まったらできあがり。

調理のワンポイントアドバイス

お好みでハーブ、シナモン、ブラックペッパーなどを添えると風味UP。
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