ホックホク♪作り置きにも便利な「さつまいも」レシピ5選

 

ほくほくっとした食感と自然な甘みのさつまいもは、スイーツのほかサラダや煮物にと食事のシーンでも大活躍!

加熱に強いビタミンCや、カラダの余分な水分を排出してくれるカリウム、腸内環境を整える食物繊維がたっぷり含まれていて、美肌、むくみ、便秘といった悩みにうれしい効果があるのも魅力です♪

今日は、朝食におべんとうに万能の「さつまいも」レシピをまとめてみました。

揚げ焼きでカンタン!「大学芋風さつまいも」

照りツヤたっぷり!10分で完成「大学芋風さつまいも」の作り置き♪by:Mayu*さん


フライパンでカリッと揚げ焼きにするから、使用する油は大さじ2杯でOK!の「大学芋風さつまいも」は、作り置きできるのもうれしい一品。

はちみつとお醤油で甘辛く味付けした外側はカリッと、中はホックホクでおかずもおやつにも大人気♪

タレを上手につくるコツは、とろみが出てきたところでさつまいもとさっと絡めてすばやく火を止めることだそうですよ☆

(照りツヤたっぷり!10分で完成「大学芋風さつまいも」の作り置き♪by:Mayu*さん)

詳しいレシピをチェック>>

さっぱりヘルシー♪「かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ」

かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダby:ゆりりんさん


ほくほくのさつまいもとカボチャに、ほんのり酸味のきいたヨーグルトが相性抜群!さっぱりと味わいでお腹にやさしい、ヘルシーなサラダです。
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