スイッチポンでできちゃう!火を使わず簡単「洋風カラフルライス」

 

おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。

しっかり食べたいけれど朝からガスの前に立つのは暑いし時間もない、という方におすすめなのがスイッチ一つでできる洋風の炊き込みごはんです。

作り方はとても簡単。家にある食材を炊飯器に入れて炊飯を押すだけ!朝起きて一番にセットしてスピード炊きをすれば、朝の身支度をしている間にできあがります。

しかも野菜をたっぷり入れてあるのでボリュームも満点。朝からしっかり食べておきたい人にもおすすめです。一品だけでも食べ応えがある上にカラフルで見た目にも華やか!一日のスタートにぜひ作ってみてください。

スイッチポンでできちゃう!火を使わず簡単「洋風カラフルライス」

スイッチポンでできちゃう!火を使わず簡単「洋風カラフルライス」


材料


  • 牛肉(薄切り)150g


  • ミニアスパラ40g


  • 冷凍ミックスベジタブル1/2カップ


  • 米1合


  • 鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1/2


  • 塩小さじ1/4


  • こしょう適量

スイッチポンでできちゃう!火を使わず簡単「洋風カラフルライス」の材料


作り方

1)ミニアスパラと牛肉を細かく切る。

ミニアスパラと牛肉を細かく切る。


2)水加減は1合にあわせてから、材料をすべて入れて炊飯する。(早炊きでもOK)

水加減は1合にあわせてから、材料をすべて入れて炊飯する。


3)ざっと混ぜあわせて、できあがり。最後にお好みでこしょうをふりかけて。
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