ちょい足しで満足度アップ!加熱なしカンタン「豆腐」レシピ5選

 

さっぱりとした冷奴は喉ごしがよくて、暑い時期はとくに、食欲がないときでも食べやすいですよね。

なにより加熱なしでそのまま食べられるうえ、コンビニで買える手軽さも魅力!

今日は、火を使わず、お豆腐にちょい足しするだけで飽きずに楽しめる「冷奴」のアレンジレシピを集めてみました♪

ごはんがすすむ♪「韓流ゴーヤとキムチの冷奴」

韓流ゴーヤとキムチの冷奴by:ゆりりんさん


ゴーヤのほろ苦さとシャキシャキっとしたキムチをアクセントに、ちょっぴりピリ辛い韓国風にアレンジ!

コチュジャンで味付けした甘辛さが白いごはんのおともにぴったりで、キムチとの相性も抜群です。

ゴーヤのかわりにオクラで作ってもおいしいそうですよ☆

(韓流ゴーヤとキムチの冷奴by:ゆりりんさん)

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薬味たっぷりで美味☆「くずし豆腐」

かつお節たっぷり♪崩し冷奴by:とまとママさん


ネギとミョウガがお豆腐の素朴な味わいを引き立立ててくれて、食欲がないときでも食べやすい一品。

熱々のごはんにのせても美味♪

オクラは塩もみして水で流せば生のままでOK! 豆腐は手でざっくり崩すことで味がなじみやすくなります。

(かつお節たっぷり♪崩し冷奴by:とまとママさん)

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ごま油のいい香り♪「キムチたれの冷奴」

キムチたれの冷奴by:やすへちゃんさん


キムチに麺つゆをちょい足ししたピリ辛ダレのアレンジが絶品!ふわっと香るごま油の風味もたまりません♪

冷奴と相性抜群のキムチにちょっと調味料を加えてのせるだけで、味もボリュームも大満足の一品に!

暑い時期はなんといったもピリ辛味が食欲わきますね☆

(キムチたれの冷奴by:やすへちゃんさん)

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おしゃれでヘルシー☆「 塩麹トマトの冷奴」

塩麹トマトの冷奴by:ゆりりんさん


塩麹の旨みと甘酸っぱいトマトを和えたイタリアンな味は、パンの日のおかずにぴったり!

お豆腐はたんぱく質たっぷりでヘルシーなうえ、トマトに含まれるリコピンはオイルと合わせるとぐ~んと吸収率がアップ!美肌にもダイエットにも一石二鳥のレシピですよ☆

(塩麹トマトの冷奴by:ゆりりんさん)

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濃厚ダレが食欲そそる! 「中華風冷奴」

さっぱり♪中華風冷奴by:とまとママさん


最後はさっぱりしていながらも濃厚なタレとごま油、山椒の香りに食欲そそられる、ごはんがすすむ一品をご紹介♪

ミョウガは長ネギに変えてもOK!  混ぜあわせるだけのとってもカンタンなレシピです。
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