朝の定番がかわいく変身♪トースターで簡単「トマトカップのベーコンエッグ」

 

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。

連載第52回目の今回は、「トマトカップのベーコンエッグ」のレシピをご紹介します。主材料は、卵、トマト、ベーコンの3つだけ。トマトのカップにベーコンと卵を入れたら、あとはオーブントースターで焼くだけで作れます。

ベーコンエッグは朝ご飯の定番メニューですが、ちょっとの工夫で可愛らしく仕上がりますよ。

朝の定番がかわいく変身♪トースターで簡単「トマトカップのベーコンエッグ」


キレイを磨くビューティポイント

卵やベーコンのたんぱく質は、肌の健康維持をサポートする働き、トマトのリコピンは抗酸化作用により紫外線による肌ダメージの予防やシミ予防に貢献します。卵はビタミンCや食物繊維以外のほとんどん栄養素を含んでいる為、トマトと合わせるとビタミンCや食物繊維を補えて栄養バランスがグンとよくなります。

これらの栄養素は合わせてとると相乗効果により、美肌の維持を助ける働きが期待できますよ。

それでは、レシピをご紹介します♪

朝の定番がかわいく変身♪トースターで簡単「トマトカップのベーコンエッグ」

朝の定番がかわいく変身♪トースターで簡単「トマトカップのベーコンエッグ」


<調理時間の目安>
10分

<人数>
2人分

<材料&分量>


  • トマト(中ぐらいのサイズ)・2個


  • ベーコン(粗みじん切り)・・2枚


  • 卵・・・・・・・・・・・・・2個


  • 塩・・・・・・・・・・・・・適量


  • 粗挽き黒コショウ・・・・・・適量

 

<作り方>

1)トマトは上から1cmのところをくり抜き、中身をスプーンで取り出す。
次ページ :  2)トマトにベーコンを入れ、卵白を入れたら、…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年7月23日今日の献立

餃子にピリ辛和え、エビのスープを添えて。ビールが似合う献立です。

ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ