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白いご飯と相性バッチリ!簡単にできる「お魚」おかずレシピ5選

 

普段はトースト+コーヒーや、コンビニで買うおにぎりやパンの朝ごはんだけれど、「たまにはご飯+お魚+お味噌汁の和朝食もいいな~」なんて感じること、ありませんか?(日本人ですもの!)

今回は、お料理初心者さんでもできる、朝ごはんにおすすめの「お魚」おかず簡単レシピをご紹介します!

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味と香りがジュワッ♪「鮭の大葉漬け」

お弁当に♪おつまみに♪鮭の大葉漬けby:kaana57さん


お魚の中でも特に手に入りやすく、扱いやすい鮭の切り身を焼き、大葉と調味料で和えた一品は、さわやかな風味が夏にピッタリ!

鮭が熱いうちに調味料と合わせるのが、味をよく染みこませるコツだそう♪

ごはんも進むおかずです!

(お弁当に♪おつまみに♪鮭の大葉漬けby:kaana57さん)

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夏はさっぱり!「ぶりの照り焼き すだち風味」

ほっこり~ぶりのてりやきすだち風味~作りおきにもby:YUKImamaさん


みんなだいすきな「ぶりの照り焼き」に、さわやかなすだちを絞ってスッキリ仕上げた一品も、夏にお似合い♪

すだちが無ければレモンなど他の柑橘類でもOK。朝ごはんやお弁当おかずにそのまま食べるのはもちろん、ほぐして混ぜごはんにしたり、おにぎりの具にしても◎!

(ほっこり~ぶりのてりやきすだち風味~作りおきにもby:YUKImamaさん)

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お弁当にも◎「鮭のしそベーコン巻きソテー」

鮭のしそベーコン巻きソテー☆お弁当に♪by:kaana57さん


鮭と大葉をベーコンで包んで焼いた、お弁当にもぴったりのベーコン巻きソテー。
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