フライパンひとつ!じゃがいも&しそで簡単「和風ガレット」レシピ♪

 

中火で蓋をして蒸し焼きにする。裏返して綺麗な焼き目がついたら完成!

そのまま食べても美味しいですが、レモンをギュッと絞って、お醤油とオリーブオイルをちょろっとかけて食べるのがおすすめ◎

酢醤油とごま油やラー油で食べるとチヂミ風になります◎



「ガレット」なので、ナイフとフォークで食べるといつもとちょっと違う朝に♪

少し材料が多く感じるかもしれませんが、全てコンビニや近所のスーパーで手に入るもの。(ちりめんじゃこやベーコン、片栗粉なんかも最近は必ずコンビニに置いてあって便利です◎)
朝ごはんにもぴったりですが、簡単なおつまみとしても優秀なレシピ◎

朝は冷たいお茶や炭酸水を合わせて、夜はビールと一緒にお楽しみください!!

まきあやこCatering team Perch.
HP : https://www.makiayacoonaperch.com/
Instagram: https://www.instagram.com/cateringteamperch/

写真 :KATO MAKI  https://www.katomaki.com

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回8月1日(水・予定)もどうぞお楽しみに…!
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