朝食の2大定番が大変身!5分混ぜるだけで簡単「グラノーラパン」

 

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

今週は「朝食のザ・定番」ともいえる2つの材料が、30分でパンに大変身する「簡単朝ごぱん」レシピをご紹介します。

その材料とは…

「グラノーラ」と「ヨーグルト」!

グラノーラ、美味しくて大好きなのですが、1袋食べきれず余らせてしまったり…そんなグラノーラがおうちの戸棚に余っていませんか?(私だけ?)

ご存じの通り、グラノーラにはビタミンや食物繊維が多く含まれ、栄養たっぷり。種類も豊富で、何よりザクザク美味しい!牛乳やヨーグルトをかけるだけじゃなくて、パンに変身させることで、目先が変わってきっともっと楽しめるはず♪

作り方は、イーストを使わず重曹を使う「ソーダブレッド」のようですが、重曹を使わず、より手軽に作れるレシピになっています。

そしてさらに嬉しいことに、ノンオイル・卵もなし・発酵もなしの簡単レシピです!

オーブンまでたったの5分。混ぜるだけで「グラノーラパン」

5分混ぜるだけで簡単「グラノーラパン」


材料:2個分調理時間:25分


  • 薄力粉                     100g


  • ベーキングパウダー小さじ1


  • 塩                     ひとつまみ


  • 砂糖                      大さじ1


  • グラノーラ              40g


  • ヨーグルト(無糖)            70g

作り方:

グラノーラパンの材料


1)薄力粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖をひとつのボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
次ページ :  ※こうすることで、粉ふるいでふるう代わりになります …>>
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