溶き卵いらず！カレーマヨ風味の簡単「ささみカツ」のお弁当

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第160回目は、少量のカツを作る時に便利な、「カレーマヨ風味の簡単ささみカツ」をご紹介します。少量のカツを作る時に、溶き卵1個では余ってしまうので。卵を使う代わりに、少量のマヨネーズでコクを出しています。淡泊なささみに、カレー粉とマヨの風味が加わってあっという間に、しっとりやわらかでコクのある「ささみカツ」ができますよ♪
個人的に（笑）、カレーの風味とソースを合わせるのが好きなので、ちょろりとソースもかけてみました。しょうゆも合いますし、塩を多めに入れるとなにもかけなくてもOK！お弁当にちょっと作るのに便利ですのでお試しくださいね。

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• 溶き卵いらず！カレーマヨ風味の簡単「ささみカツ」のお弁当
• 材料（作りやすい分量 ）
• （作り方）

溶き卵いらず！カレーマヨ風味の簡単「ささみカツ」のお弁当

材料（作りやすい分量 ）

• 鶏ささみ100g
• （A）塩、こしょう各少々
• （A）カレー粉小さじ1/2※お好みで調整してください
• （A）マヨネーズ小さじ1/2
• （A）牛乳大さじ1
• （A）薄力粉大さじ1
• パン粉大さじ3程度
  
• オリーブ油大さじ2程度
  
• ソース適量
  

（作り方）

1）ボールに（A）を入れて混ぜる。