溶き卵いらず！カレーマヨ風味の簡単「ささみカツ」のお弁当

みなさま、おはようございます！

忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第160回目は、少量のカツを作る時に便利な、「カレーマヨ風味の簡単ささみカツ」をご紹介します。

少量のカツを作る時に、溶き卵1個では余ってしまうので。卵を使う代わりに、少量のマヨネーズでコクを出しています。

淡泊なささみに、カレー粉とマヨの風味が加わってあっという間に、しっとりやわらかでコクのある「ささみカツ」ができますよ♪

個人的に（笑）、カレーの風味とソースを合わせるのが好きなので、ちょろりとソースもかけてみました。

しょうゆも合いますし、塩を多めに入れるとなにもかけなくてもOK！お弁当にちょっと作るのに便利ですのでお試しくださいね。

溶き卵いらず！カレーマヨ風味の簡単「ささみカツ」のお弁当

材料（作りやすい分量 ）

• 
  鶏ささみ100g
  
  
• 
  （A）塩、こしょう各少々
  
  
• 
  （A）カレー粉小さじ1/2※お好みで調整してください
  
  
• 
  （A）マヨネーズ小さじ1/2
  
  
• 
  （A）牛乳大さじ1
  
  
• 
  （A）薄力粉大さじ1
  
  
• 
  パン粉大さじ3程度
  
  
• 
  オリーブ油大さじ2程度
  
  
• 
  ソース適量
  
  

（作り方）

1）ボールに（A）を入れて混ぜる。