蒸し暑い朝に!喉ごしつるっつる「そうめん」の朝食レシピ5選

 

朝食といえばごはんやパンを選びやがちですが、たまには気分を変えて「そうめん」の朝食もいいものですよね。

とはいえ、何かと慌ただしい朝はゆで時間が気になるところですが、そうめんならほんの2分程度。

あっというまに茹であがるうえ、暑い朝はさっぱりひんやり、梅雨寒の朝はカラダが温まるにゅうめんにと、いろいろな食べ方を楽しめるのも魅力です。

保存がきくから、ストックしておけるのもおすすめポイント!

そこで今日は「そうめん」のバラエティ豊かな食べ方を集めてみました♪

さっぱり甘酸っぱい!「トマトの冷製そうめん」



ざく切りにしたトマトと玉ねぎに調味料をませたマリネ風の甘酸っぱいソースが、ひんやりそうめんに絡んでさっぱり食べられる一品。

ソースにお砂糖少々を加えているから、酸味が和らいでマイルドな味わいです。

そうめんはフォークでくるくるっと巻いて、ひとくちづつ丸めて盛りつけると食べやすくなりますよ♪

(素麺deトマトの冷製パスタby:月草さん)

詳しいレシピをチェック>>

ちょっぴり大人味♪「冷やしきつねオニスラ麺」



あまからく煮たお揚げと清涼感たっぷりのオニオンスライスのハーモニーが絶妙な味わい!お揚げは薄めためんつゆで煮ると、さらに手軽につくれちゃいます。
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