ふわふわ美味♪簡単作り置き「ツナマヨポテトクリーム」

 

おはようございます^^

牛乳で伸ばす、このポテトクリーム!実は、パサパサするポテトサラダが苦手なうちの子どもたちですが、このポテトクリームは大好き!!

マヨネーズをほんの少量使いツナマヨ風味にすると、風味豊かにサラダっぽく仕上がりました♩バゲットや食パンに乗せても美味しい♬朝ごはんにぴったりですよ〜!

ふわふわ美味な作り置き♪「ツナマヨポテトクリーム」

ふわふわ美味な作り置き♪ツナマヨ風味の「ポテトクリーム」


<材料> 保存瓶1個分(約500ml)


  • じゃがいも・・・3個(350g)


  • 水・・・1カップ


  • 牛乳・・・1カップ


  • (A)ツナ(油分をしっかり切る)・・60g


  • (A)マヨネーズ・・・小さじ1


  • 塩・・・小さじ1/2

<作り方> 調理時間15分

1)じゃがいもは皮をむき、0.5cmの厚さに切って鍋に入れる。水と塩を加えて、水分がほとんどなくなるまで茹でる。

2)牛乳を加えて、更に潰しながら弱火で煮る。

3)味噌漉しなどを使って、漉して滑らかにする。好みのやわらかさになったら(A)を加えて、火を消す。

作り置き「ツナマヨポテトクリーム」レシピ


☆冷蔵庫で3日保存可能

今週の作り置きです。

Mayu*さん今週の作りおき


*鮭の塩麹漬け

*豚バラと新玉ねぎの塩レモンポトフ

*蓮根の明太子和え

*ほうれん草のボイル

*刻みネギ

*キュウリの塩麹ナムル

*チキングリル

*豚バラの照り焼き

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