美肌や疲労回復に!「グリーンアスパラ」の朝食レシピ5選

 

春から初夏にかけて旬をむかえるグリーンアスパラ。

シャキシャキッの食感とみずみずしくジューシーな味は、この時期ならではのおいしさで、お弁当のおかずに登場することもたびたび。

そんなアスパラガスには、疲労回復や美肌に効果的といわれている栄養がたっぷり!今日は、女性にうれしいアスパラガスの朝食レシピをご紹介します♪

アスパラガスの茹で方

沸騰したお湯にお塩を加え、根元をパキッと折って4~5センチ皮を剥いたアスパラガスを入れて1分程ボイル。(フライパンを使用するのがおすすめ!)

お湯のなかに1~2滴、油を入れると艶のある仕上がりに、茹で上がったら冷水にサッと浸すと色鮮やかになりますよ。

美肌効果バツグン!「アスパラ黒ごま」

アスパラ黒ごまby:岸田夕子(勇気凛りん)さん


サッとゆでたアスパラに黒ゴマペーストをかけた、素材のおいしさをそのまま味わうシンプルな1品。

茹でたてのホカホカ、前夜のうちに作ってひんやり冷たく、どちらもおいしそう!

アスパラはシャキッとした食感が残るように茹でるのがおすすめだそうですよ☆

(アスパラ黒ごまby:岸田夕子(勇気凛りん)さん)

詳しいレシピをチェック>>

お弁当のおかずにも♪「アスパラガスの肉巻き」

アスパラガスの肉巻きby:amabilisさん


薄切り肉でアスパラガスをくるりと巻いて焼いた、人気のレシピ。
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