調味料はキホンの「さしすせそ」だけ！簡単おかずレシピ6選

料理をするときに、調味料を加える順番をあらわす「さしすせそ」。

砂糖・醤油・酢・塩・味噌の順に味つけすると、お料理がおいしく仕上がるというものですが、これら調味料は、だいたいのおうちのキッチンに常備してあるものばかりですよね。

今日はそんなキホンの調味料「さしすせそ」だけで作る、6つの朝ごはんおかずレシピを紹介します♪

目次 [開く][閉じる]

• 【醤油で】レンジで簡単！「ブロッコリーのおかか和え」
• 【砂糖・醤油・味噌で】舌触りなめらか♪「アボカドの白和え」
• 【塩で】お弁当のおかずにも♪「豆入りそぼろ」
• 【砂糖で】懐かしい味♪「さつまいもの甘露煮」
• 【塩で】シャキシャキ食感♪「レタスの浅漬け」
• 【砂糖・塩・酢で】常備菜としても重宝☆「ミニトマトのマリネ」

【醤油で】レンジで簡単！「ブロッコリーのおかか和え」

レンチンしたブロッコリーに、お醤油とかつおぶしをまぶした手軽な1品。

忙しい朝でもサッと作れるうえ、お弁当のおかずにもピッタリ♪

小松菜やニンジン、キャベツなどを使ってもおいしくできそうですね。

（電子レンジだけで簡単ブロッコリーのおかかまぶしｂｙ：はーい♪にゃん太のママさん）

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【砂糖・醤油・味噌で】舌触りなめらか♪「アボカドの白和え」

水切りした絹豆腐を使うことで、裏ごしやすりつぶす手間を省いてもなめらかに仕上がる白和え。

アーモンドプードルがないときは、すりごまやきな粉を使ってもおいしくできますよ♪

アボカドの濃厚な味わいに、リピートしたくなる1品です。

（アボカドの白和えｂｙ：薫さん）

詳しいレシピをチェック＞＞

【塩で】お弁当のおかずにも♪「豆入りそぼろ」

水煮大豆と鶏挽肉を塩のみで味つけした、あっさりとした味わいのそぼろ。