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調味料はキホンの「さしすせそ」だけ!簡単おかずレシピ6選

 

料理をするときに、調味料を加える順番をあらわす「さしすせそ」。

砂糖・醤油・酢・塩・味噌の順に味つけすると、お料理がおいしく仕上がるというものですが、これら調味料は、だいたいのおうちのキッチンに常備してあるものばかりですよね。

今日はそんなキホンの調味料「さしすせそ」だけで作る、6つの朝ごはんおかずレシピを紹介します♪

目次 [開く][閉じる]

【醤油で】レンジで簡単!「ブロッコリーのおかか和え」

電子レンジだけで簡単ブロッコリーのおかかまぶし


レンチンしたブロッコリーに、お醤油とかつおぶしをまぶした手軽な1品。

忙しい朝でもサッと作れるうえ、お弁当のおかずにもピッタリ♪

小松菜やニンジン、キャベツなどを使ってもおいしくできそうですね。

(電子レンジだけで簡単ブロッコリーのおかかまぶしby:はーい♪にゃん太のママさん)

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【砂糖・醤油・味噌で】舌触りなめらか♪「アボカドの白和え」

アボカドの白和え


水切りした絹豆腐を使うことで、裏ごしやすりつぶす手間を省いてもなめらかに仕上がる白和え。

アーモンドプードルがないときは、すりごまやきな粉を使ってもおいしくできますよ♪

アボカドの濃厚な味わいに、リピートしたくなる1品です。

(アボカドの白和えby:薫さん)

詳しいレシピをチェック>>

【塩で】お弁当のおかずにも♪「豆入りそぼろ」



水煮大豆と鶏挽肉を塩のみで味つけした、あっさりとした味わいのそぼろ。
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