パンもご飯もない朝に!もちもちとろ~り♪「チーズじゃがいももち」

 

おはようございます!

先日の「豆苗とささみのごま和え」(https://asajikan.jp/article/139283)、いかがでしたでしょうか?野菜の高騰で注目されている豆苗ですが、最近は人気すぎて売り切れのお店も多いそう。ぜひ、見つけたときはお試しください!

さて、今日は「じゃがいももち」をご紹介します!

寒い日がまだまだ続き、「冷蔵庫になにもない」「外にはでたくない」、また地域によっては寒波の影響で「買い物に出掛けるのも一苦労…」ということ、多いのではないでしょうか。

そんな時の朝ごはんにおすすめしたいのが、こちらの「じゃがいももち」。もちもちのじゃがいもにとろーりチーズが美味しいんですよ~。朝ごはんはもちろん、おやつやおつまみにも!チーズがなくてじゃがいもだけでも、美味しく作れますよ♪

もちもちとろ~り「チーズじゃがいももち」



材料(4個分)


  • じゃがいも   1個(正味130g)


  • 片栗粉     大さじ1強


  • バター       5g


  • チーズ      20g


  • のり       1/2枚


  • サラダ油大さじ1と1/2


  • (A)醤油     大さじ1


  • (A)酒        大さじ2/3


  • (A)みりん   大さじ2/3


  • (A)砂糖    小さじ1

作り方

1)じゃがいもは皮をむいて、一口大に切りやわらかくなるまで茹でる(レンジで加熱してもOK)。
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