高くても野菜が食べたい!1パックで2度おいしい「豆苗とささみのごま和え」

 

おはようございます!

先日の豚ともやしのレモン丼いかがでしたか?(忙しい朝にお手軽「豚肉ともやしのレモン丼」 >> https://asajikan.jp/article/138764)

これを食べた兄からは「見た目以上にすごく美味しい!」と喜んでもらえました。(見た目以上にには余計ですが…笑)本当に簡単なので是非お試しください♪

今日は「豆苗とささみのごまダレ和え」をご紹介します。お野菜が高いですよね…最近は「お弁当には緑がほしいー!」「でも葉ものもブロッコリーも高いー!」ってときは、この「豆苗」を使います。

豆苗は、1パック100円程度でお得!しかも、切った苗をもう一度水に浸けるとまた生えて収穫ができるんです♪

そんな「1パックで2度美味しい」豆苗を使った、しゃきしゃき食感でおいしい和え物、ぜひお試しあれ(^-^)

豆苗とささみのごまだれあえ



材料(2人分)


  • 豆苗      1/2パック


  • ささみ    1/2本


  • ごまだれ(しゃぶしゃぶ用)    大さじ1と1/2


  • からし    少々


  • すりごま(白)     大さじ1/2


  • 酒        大さじ1


  • 塩      適量

作り方

1)豆苗は長さを半分に切る。
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