美容&風邪予防に!「ビタミンCたっぷり」朝食レシピ5選

 

1年のなかで最も寒いこの時期。空気も乾燥し、インフルエンザや胃腸炎、風邪の流行も気になるところですよね。

そこで、ウイルスの侵入を防いで感染を予防するといわれる、風邪対策に効果的な「ビタミンCたっぷり!」の朝ごはんレシピをご紹介します♪

香りも栄養もパセリにおまかせ♪「ふんわりトースト」



鮮やかな緑色のパセリは、料理をおいしく仕上げてくれる名脇役ですが、じつは緑黄色野菜のなかでもトップクラスの栄養価をもつスグレモノ。

卵液をたっぷりしみこませた、やわらかいパンとパセリの香りがたまらない♪

(パセリたっぷり!美肌に効くトーストby:おいしっぽさん)

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5分で完成!「れんこんとネギのとろとろスープ」



100gで1日必要量のおよそ半分をまかなえるといわれるほど、ビタミンCたっぷりのレンコンを使用したスープ。

おろしがねですりおろしてサッと煮るだけで、忙しい朝にもぱぱっとできちゃうところが嬉しい!生姜入りでカラダもぽっかぽか♪

(風邪予防に!5分でできちゃう「れんこんとネギのとろとろスープ」♪by:タラゴン(奥津純子)さん)

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ご飯がすすむ♪「大根葉とじゃこの炒め物」



大根がおいしい季節ですが、天候の影響でとっても高いですよね。
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