手間なし!見栄えよし!「持ち寄りブランチ」おまかせレシピ5選

 

クリスマスや忘年会など、みんなで食事する機会が増える季節ですね!外で過ごすのも楽しいですが、お友達やご家族とおうちで持ち寄りパーティーやブランチはいかがでしょう♪

今回は、パーティーやおもてなしブランチにおすすめしたい、簡単に作れて見栄えよし!の技ありレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね!

失敗知らず!「揚げないコロッケ」


かに爪の存在感が抜群のクリームコロッケ♪具を丸く成形したら、パン粉をまぶしてオーブンに入れるだけだからすぐにできます!

かにの身と玉ねぎをバターで炒めたら、豆乳と小麦粉を合わせたさっぱりホワイトソースと一緒にしてまとめれば中身の完成です。パン粉は電子レンジで加熱してから使うので、オーブンに入れる時間も15分程度でOK♪

爪をつけずに普通のクリームコロッケとしても作れます!かに缶を使えばもっと簡単にできちゃいますよ!

(油で揚げない!かにクリームコロッケby:みぃさん)

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くるっと巻くだけ!「トルティーヤサンド」


サンドイッチ用の食パンや市販のピタパンを使って巻くだけで美味しそうに見えるラップサンドですが、ひと味違うトルティーヤ(トウモロコシの粉)を使って、パーティー仕様にしてみませんか?

トウモロコシの粉(コーングリッツ)と小麦粉、オイルと塩、ぬるま湯を混ぜ合わせてから30分ほど寝かせておけば準備OK!生地を薄くのばしてフライパンで両面を焼いたら完成ですよ!ソーセージやチキン、チリビーンズやアボカドなど、お好みの具を巻いて楽しんでくださいね♪

(コーンラップサンドby:ゆりりんさん)

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混ぜるだけで絶品!「特製シーザーサラダ」


サラダはドレッシングを別の容器に入れていけば、持ち寄りパーティーにも使えるアイテム♪グリーンたっぷりのサラダにエビ(茹でたもの)やクルトンなどをトッピングすればそれだけでOK!作るのは材料を合わせるだけのドレッシングだけなのでとってもラク。
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2018年12月11日今日の献立

食欲そそる魚のメインに栄養たっぷりの副菜、食べ応えのある汁物、バラエティーに富んだ献立です。

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