朝ごはんにも大活躍!「じゃがいも」簡単レシピ5選

 

茹でたり煮たり炒めたり…さまざまな料理に使われる定番野菜のひとつ、「じゃがいも」。常温で比較的長く保存できるのでストックしやすく、まさに便利食材の代表ですよね♪

今回はそんな「じゃがいも」を使った朝ごはんレシピを、和風の定番おかずからオープンサンドまで幅広くご紹介します!

お弁当にも◎!「じゃがバタ醤油のソテー」



じゃがいもを先にレンジ加熱しておくことで、調理時間を短縮♪

バターの風味がじゃがいもと相性バツグン!お好みで仕上げに塩こしょうをプラスしても◎

(じゃがバタ醤油のまいたけハムソテーby:kaana57さん)

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簡単3STEP♪「ポテトと生ハムのオープンサンド」



レンチンしたじゃがいもで簡単にできちゃう、ボリューミーなオープンサンド♪

前の晩に具材を作っておけば、朝はあっという間にできちゃいます!

食パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめ☆

(生ハムとポテトのオープンサンドby:ショコラさん)

詳しいレシピをチェック>>

揚げずにサックサク!「焼きハッシュドポテト」



ご飯を炊き忘れた朝、パンの買い置きがない朝に、主食代わりの一品としてもおすすめの、さくさくハッシュドポテト!

ベーコンと目玉焼きを添えるだけでオシャレなカフェ風プレートが完成します。
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