寒い朝の定番にしたい!人気フードデザイナー直伝「オニグラスープ」3つ

 

寒くなると飲みたくなるのが「オニオングラタンスープ」!

でも、たまねぎを飴色になるまで1時間もバターでじっくり炒め、ブイヨンを加えて…と、時間と手間をかけて作るのは、かなり大変ですよね。

今回は、人気フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)さんによる連載「 スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング 」から、フライドオニオンを使って時短で作る、忙しい朝にぴったりなオニオングラタンスープの簡単レシピを3つご紹介します♪

余りがち食材の消費にも◎「白菜のオニグラスープ」



レンジでたった5分!簡単ヘルシー「白菜のオニグラスープ」♪

こちらのスープの主役は、冬の定番野菜「白菜」♪

お鍋などで大活躍する白菜はほとんどが水分で、カロリーが低いためダイエットに最適。カリウムやビタミンCが豊富で、むくみ予防や美肌効果もあります。

そんな白菜をつかった簡単オニグラスープをレパートリーに加えれば、お鍋の季節、余りがちな白菜の消費にも◎なはず!

フライドオニオンの風味を邪魔せず、シャキっと残る食感が楽しめます。

詳しいレシピはこちら>>

満腹感が続く!「餅チーズのオニグラスープ」



10分でボリューム満点、餅チーズのオニグラスープ♪

お腹にたまるお餅で大満足のボリューム◎!これからの季節においしいお餅入りのオニグラスープ。
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