新米とコレがあれば!簡単「ご飯のおとも」レシピ6選

 



水分が少し残る程度までしっかり煮絡めるのがおいしさの秘訣だそう!

お好みで鷹の爪をプラスしても◎

(蓮根・こんにゃく・人参のきんぴらby:Mituru Kitaokaさん)

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旬の鮭でお手軽!「鮭の佃煮」

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すこしあまった鮭があったときに作ってみたい、お手軽にできておいしい「鮭の佃煮」。
ごま油でいためた切り身を、醤油、みりん、白ごまで味付ければできあがり!ごま油と白ごまの風味でご飯がすすみます。

みりんが入って焦げやすいので、火加減は中火強ぐらいがベストだそうです♪お弁当にもおすすめ。

(特製☆鮭佃煮☆by:エリオットゆかりさん)

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卵入りでまろやか♪「高菜漬けと卵の炒めもの」

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高菜漬けとねぎをごま油でいため、しょうゆとみりんで味付けて、卵を炒め合わせた、鮮やかな色合も楽しい一品。

辛い高菜に卵がプラスされることで、甘みが加わりまろやかな味わいに。

あつあつの新米ご飯にたっぷりのっけて、召し上がれ☆

(高菜漬けと卵の炒め物by:SUMIKKAさん)

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やっぱり外せない!「牛肉の佃煮」

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ご飯のお供の中でも常に人気の高い一品が、牛肉の佃煮。
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2019年12月7日今日の献立

旬のブリを中心に、シンプルながらしみじみ旬のおいしさを味わえる献立。

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