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朝ごはんの美味しさが変わる!”食のプロ”が愛用する極上「醤油」4選

 

そんな島田さんを虜にしたのが、こちらの「三ツ星醤油」です。

ガスでなく、薪で丁寧に大豆を炊き、手作業で作った麹と合わせるなど、300年以上続く製法を守りながら作られています。

濃厚なコクと甘み、スッキリとした香りが楽しく、一振りで素材の味を引き締めてくれます。生の醤油の美味しさを、じっくり堪能できる一品です。

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他にも、おとりよせネットでは詳しい醤油の知識や、プロのコメント、おすすめの使い方を紹介しています。お気に入りの一本を見つけたくなった方は、ぜひチェックしてみてくださいね♪

“マイベスト調味料”が見つかる おいしい調味料【醤油編】
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