愛あるセレクトをしたいママのみかた

朝ごはんの美味しさが変わる!”食のプロ”が愛用する極上「醤油」4選

 

粉末状の、かけて頂く「粉しょうゆ」です。

老舗・醤油舗かめびし屋が作る、3年醸造醤油を、香りが引き立つ粉末タイプに仕上げています。

醤油本来の旨みと共に、柚子と一味が香りを更に豊かにし、醤油の新しい一面を楽しませてくれます。卵かけご飯やお豆腐にかけると、朝から味覚も目覚めますよ♪

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【グルメサイト『追求!美食道』主宰・白木さんおすすめ】プレミアムな「百年蔵醤油」

田中屋


百年以上の歴史を持つ、田中屋が作ったプレミアムなお醤油です。

圧縮せずに自然に滲み出るお醤油のみを、歴史のある蔵でじっくり2年間熟成して作られています。まろやかで旨みたっぷり、澄んだ味わいと香りが、ゆっくりと舌に広がります。小瓶に詰められているので、ちょっと贅沢したい日にも気軽に使えますよ♪

数々のグルメを食べ歩いてきた白木あきこさんも絶賛する、とっておきの一本です。

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【日本酒スタイリスト・島田さんおすすめ】昔ながらの手作り「三ツ星醤油」

堀河屋野村-野村太兵衛_01


タレント、日本酒スタイリストとして和の文化を広める島田律子さん。
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