韓国式“コグマダイエット”にも!「さつまいも」朝食レシピ5選

 

韓流美女の間でブームとなっている「コグマダイエット」をご存知ですか?コグマ、とは韓国語でさつまいものこと!「3食の内1食分の主食をさつまいもに置き換える」という、しっかり食べて痩せるラク痩せダイエットなのです♪

さつまいもといえば、いも類の中でもトップクラスのビタミンCと豊富な食物繊維、ビタミンEやミネラル成分もたっぷりと含まれていて、美容にいい栄養がこれでもか!と詰まった野菜。

主食をサツマイモに置き換えて毎日食べるのはとっても美容に(特に、ぽっこりお腹に!)いいわけなのです♪

というわけで、今回は「さつまいも」をふんだんに使った、ヘルシーかつしっかり満腹になれるレシピを集めてみました!食欲の秋のダイエットに、ぜひお試しあれ♪

優しい味わい♪「はちみつ生姜煮」

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鶏肉でたんぱく質もこの1皿でしっかり補給♪バター醤油とはちみつ生姜のほっこり優しい味わいで、そのままパクパク♪ごはんなしでもお箸がすすんで置き換えにぴったり♪

鶏肉の表面をフライパンでこんがりと焼きつけてからさつまいもと煮詰めると、肉のうまみが逃げずに香ばしく仕上がります!

(鶏肉とさつまいものはちみつ生姜煮by:ゆりりんさん)

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甘さと塩味がベストコンビネーション!「ホットサラダ」

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茹でたさつまいもとレンチンしたベーコンを特製のチーズドレッシングで和えるだけ!!色々使えるドレッシングは冷蔵庫で作り置きもOK!

バケットに塗ったり茹で卵に添えるだけでいつもの朝食がもっと美味しくなりますよ~♪

ダイエット中なら、マヨネーズを控えめにしたりカロリーを抑えたものを使って!

(簡単♪さつまいもとベーコンのチーズサラダby:みぃさん)

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塩バター風味で食欲をそそる!「コロコロポテトサラダ」

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サツマイモとベーコンをバターで炒めるだけ!お皿に盛り付け水菜をトッピングしたら完成です♪

水菜はベビーリーフやパクチー(私のおすすめ!)など、お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね!(塩バターがおいしい+さつまいものコロコロサラダby:なちゅーるさん)

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さつまいもがたっぷり!「ホワイトグラタン」

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レンチンしたさつまいもとひき肉少々、ホワイトソース、チーズを重ねてトースターで焼くだけ!

冷蔵庫に野菜が余っていたら、小さくカットしてレンチン後、一緒に加えてしまえばボリュームもアップ!野菜の栄養もたっぷり摂れますよ♪

(ゴロゴロサツマイモと甘辛肉そぼろのグラタンby:えんさん)

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おいもとお豆で♪「ホクホクサラダ」

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ホクホクのさつまいもとホクホクの大豆(水煮缶でOK!)を合わせてマヨネーズ+生クーム+塩こしょうで和えるだけ!水で戻したひじきを加えることでさらにミネラルアップ!

満腹感もあり、ヘルシーかつ美容に最適なサラダです!マヨネーズはカロリーの少ないものを選べば◎!

(さつまいもと、まめ豆サラダ♪♪by:せりみつなさん)

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…いかがでしたか?

いも・くり・かぼちゃの季節到来!ダイエット中でない方も、旬のさつまいもをいろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね♪

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秋が旬のさつまいも。甘くてホクホクしていて、とってもおいしいですよね。スイートポテトや焼き芋、煮物やみそ汁、炒め物など、毎日の食卓に手軽かつ簡単に追加できる、人気のさつまいもレシピを紹介します。栄養価が高くヘルシーで、スイーツから惣菜にまで使える万能食材、さつまいもを、旬のうちにたくさん味わっておきましょう。

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