朝ごはんバリエが広がる!簡単おいしい「卵料理」レシピ5選

 

朝ごはんの定番材料のひとつである「卵」。焼いたり茹でたりアレンジしやすく手軽に調理ができるので、キッチンに欠かさずストックしているという方も多いのでは?

今回は、フードコーディネーター村山瑛子さんの連載「朝食女子のための基本レッスン」から、覚えておきたい基本のメニューからアレンジまで、卵を使ったおすすめ朝ごはんレシピを5つご紹介します♪

簡単“ふわとろ”!「基本のオムレツ」

211-1024x713


朝食の定番、卵料理の定番といえば「オムレツ」。火の入れ加減や形作りが難しそうなオムレツも、実はコツさえつかめば簡単にできちゃうのだそう!お料理初めてさんでも作りやすいレシピですよー♪。

「お料理初めてさんでも“ふわとろ”!「基本のオムレツ」の作り方」はこちら>>

漬け時間5分なのにふわふわ♪技あり「フレンチトースト」

基本のフレンチトーストの画像


あま~い風味に思わずニンマリしてしまう「フレンチトースト」も、卵が活躍するメニューのひとつ。たった5分卵液にひたすだけで、味がしっかりしみてふわふわになるという「裏ワザ」とは!?

漬け時間5分の”裏ワザ”でふわふわ♪「基本のフレンチトースト」」はこちら>>

めんつゆで味付けも簡単!ヘビロテ級「ツナたまご丼」

DSC_0268-01-1-1024x710


卵と同じくキッチンの定番ストックアイテム「ツナ缶」と「玉ねぎ」を使って作る、簡単洋風丼♪調味料もめんつゆだけの、覚えておきたいお役立ちレシピです!

「材料3つで!ヘビロテしたい簡単「ツナたまご丼」」はこちら>>

作り置きたい!簡単「タルタルソース&活用レシピ」

DSC_09-600x450


ゆで卵で作るタルタルソースは、ピクルスを入れずに作れば簡単!

サラダ、サンドイッチ、そしてお弁当おかずに…アレンジ力抜群なので、作り置きしておけばとっても便利ですよー♪

「便利すぎる卵の作り置き!簡単タルタルソース&活用レシピ3つ」はこちら>>

火いらずで簡単、飽きない!「卵かけごはん」アレンジ4種

DSC_0981-600x450


卵を使った大人気朝ごはんメニューのひとつが「卵かけごはん」(TKG)!

お醤油をかけるだけの基本の食べ方ももちろんおいしいのですが、簡単アレンジでさらに飽きずにおいしく楽しめちゃいますよー♪

「火いらずで夏にぴったり!「卵かけごはん」アレンジ4つ」はこちら>>

…いかがでしたか?

パン派さんにもご飯派さんにもおすすめの卵レシピ&アレンジ。
次ページ :  ぜひ明日の朝から試してみて! 【こちらもオススメ☆】6…>>
関連リンク
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2017年11月21日今日の献立

スピーディーでヘルシーで美味しい、野菜たっぷりのおうちラーメン。忙しい日はこの献立で決まり!

ピックアップ

最新の おいしい!

ウーマンエキサイト特集

記事配信社一覧

ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.