レンジで簡単!体を冷ます「なす」の朝ごはんレシピ5選

 

気温が高くて、からだに熱がこもっている感じがしませんか?!朝起きたらまずシャワー!というのが習慣になりそうな朝、火照ったからだを内側からクールダウンしてくれるのが旬を迎えた夏野菜の「なす」。

冷たいものを摂り過ぎて内臓が弱りがちなこの時期は、からだを冷やしてくれる働きがある夏野菜を毎日積極的に食べるのがオススメ!

特になすはカリウムが豊富なので、この時期陥りがちなむくみや水太りにも効果を発揮してくれるという嬉しい効果も☆

というわけで、今回はそんな「なす」をレンチンだけで簡単に食べられる朝ごはんレシピをピックアップ!早速チェックしてみてくださいね☆

ひんやりジューシー!「なすのおひたし」

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皮をむいてからレンチンしたなすをめんつゆベースのだしに浸すだけ!ピーラーで皮をむく作業だけ済ませれば調理はほぼ終了です☆

皮の部分を除いたなすは加熱するとトロトロになってとってもジューシー♪いつもとはまた違った食感を楽しめます!冷蔵庫で冷やしておくとより美味しく食べられますよ☆

(レンジで簡単!「ひんや~り♪とろとろ茄子のおひたし」by:ATSUKO KANZAKI(a-ko)さん)

詳しいレシピをチェック>>

食べラーの辛さが×ポン酢の酸味が◎!「蒸しなす」

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ぽん酢とラー油はお互いの味を引き立て合う黄金コンビ!肉・魚・野菜なんでもOKの万能調味料の1つですよね♪レンチンした蒸しなすを熱いうちにきび砂糖・ぽん酢・ラー油を合わせたタレに漬けるだけの簡単レシピ☆

酢っぱ辛いタレがしみたなすはやみつき度満点!温かいままでも、冷やしても美味しく食べられます!

(蒸しなすの味ポン&おかずラー油by:あっちゃんさん)

詳しいレシピをチェック>>

みょうがでサッパリ!「なすのナムル」

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なす同様、からだから熱を追い出す働きをしてくれるみょうが。
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