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梅雨の朝にさっぱり食べたい♪「そうめん」アレンジレシピ5選

 

夏の定番「そうめん」。季節はまだ一歩手前の梅雨ですが、ムシムシ暑くてすっきりしない朝こそツルっとした喉ごしで胃腸にも優しいそうめんの出番です!

2~3分の調理ですぐに食べられる手軽さもさることながら、アレンジ次第でいろいろな美味しさが楽しめるところも魅力的。和風だしのつゆに合わせるだけではマンネリですぐに飽きてしまいますよね…。

そこで今回ご紹介するのは、サーモンと合わせたイタリアン風やゴーヤと合わせたチャンプルー風など、バリエ豊富なそうめんレシピ☆

蒸し暑い朝にぴったりの、さっぱりしたテイストのものを集めてみました♪早速今日から使えるレシピばかりですよー!

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サーモンが合う!「イタリアンサラダ風そうめん」

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スモークサーモンとベビーリーフをトッピングしたサラダそうめんはスモークサーモンの塩気とドレッシングの酸味でさっぱり♪飽きずにすっきり食べられます。

レシピでは冷しゃぶ用ドレッシングを使用していますが、お好みのドレッシングでいろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね!

(サーモンとベビーリーフの塩だれそうめんby:森崎繭香さん)

詳しいレシピをチェック>>

梅干しでシャキッ!疲れにも◎「梅トマトそうめん」

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梅干し・梅酢・めんつゆを合わせた特製梅だれが疲れたからだをシャキッと目覚めさせてくれるさっぱり梅そうめん♪

フルーツトマトの甘さと梅の酸味が食欲をそそってあっという間に完食しちゃいそう。
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夏のランチに! 簡単アレンジそうめんのレシピまとめ

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夏といえば、そうめん。そうめんといえば夏。さっぱりしてツルツルとしたのどごしで、いくらでも食べられてしまいますが、シンプルな分、飽きがくることも…。普通のそうめんにはもう飽きた! そんなときにぴったりの簡単、アレンジそうめんのレシピをまとめました。そうめんをおいしくアレンジして、夏のランチを充実させちゃいましょう!

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