ダイエットの強い味方!「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」弁当

 

みなさま、おはようございます!

忙しい女子のみなさまのためのお弁当!第108回目は「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」のお弁当をご紹介します。

「食べ過ぎちゃったかな。」という日の翌日のお弁当に。好物の「梅ささみ」にキャベツとしらたきを合わせたパスタを作り置きしています。罪悪感なく食べれるので、本当に強い味方です(笑)!

コツは、しらたきを下茹ですることだけ。しらたきは、茹でてざるに広げて乾燥させておくと匂いもやわらぎ、水っぽくなりません。

このひと手間だけです。お試しください♪

ダイエット中の味方!「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」のお弁当

梅ささみとキャベツのしらたきサラダ横


材料(2~3人分)


  • 鶏ささみ300g


  • キャベツ300g


  • しらたき400g


  • 塩こしょう各適量


  • 酒(または水)大さじ2


  • いりごま適量


  • (A)梅干し(軽くたたく)大きめのもの3個


  • (A)しょうゆ大さじ2

作り方

1)しらたきは食べやすい長さに切り、沸騰した湯で2~3分茹でる。

しらたき1


2)ザルに広げて(決して水にさらさないこと!)水気をとっておく。

しらたき


3)キャベツは一口大に手でちぎってフライパンに敷き詰める。
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