初夏の「トマト」でつくる簡単朝ごはんレシピ5選

 

きゅうりにトマト、なすにピーマン…鮮やかカラーの夏野菜がおいしい季節になりました!

今日は、そんな夏野菜の定番!「トマト」をつかった朝ごはんレシピ5選をご紹介します。赤い色から元気をもらえそうな簡単朝食レシピは、蒸し暑い朝におすすめですよー☆

まるで太陽みたい!「トマトタルト風トースト」

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特性タルタルソースをぬった食パンに輪切りのトマトをオン!トースターで焼いて仕上げる、色鮮やかなトマトトースト♪

新玉ねぎが手に入る時期は、ぜひあま~い新玉ねぎで!また、トマトは薄くスライスすることで、タルタルが蒸し焼きになってよし美味しくなるのだそうですよー♪

(トマトタルト風 ☆ トースト by:hannoahさん)

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甘いプチトマトで♪おしゃれな「モロッコ風オムレツ」

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プチトマトをたっぷり使って焼き上げる、とろとろ半熟玉子のスクランブルエッグみたいなオムレツです。

クミンとオレガノを入れることで、おしゃれな味わいになりますよ。トーストやクラッカーにのせて味わってみて♪

(モロッコ風オムレツ(ベルベルオムレツ) by:naomiさん)

詳しいレシピをチェック>>

旬の新玉ねぎと相性バツグン!「トマトの塩麹ナムル」

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うまみたっぷりの塩麹で作る簡単ナムル。
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