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10分以内で!ふんわりトロ~リ「卵とじ」朝食レシピ5選

 

卵といえば、朝食に定番の食材の1つですよね。ふわふわスクランブルエッグや、トロ~リ目玉焼き、オムレツ、だし巻き卵…卵料理のアレンジは無限大!皆さんは、どうやって食べるのが好きですか?

調理しやすさも魅力の卵ですが、ビタミン・ミネラル・タンパク質などの栄養素がバランス良く豊富に含まれているのも、嬉しいところ。美肌づくりに欠かせない、コラーゲンの原料であるアミノ酸も、たっぷりと含まれていますよ♪

卵1つだけではボリューム不足で、メインのおかずになりにくいですが、冷蔵庫にある食材+卵を合わせるだけでボリュームもアップしますよね。

今回は、そんな魅力的な卵をいろいろな食材に絡めてすぐできる「卵とじ」レシピをご紹介します!全部10分以内でできる簡単なものばかりなので、早速チェックしてみてくださいね!

目次 [開く][閉じる]

まるでお肉♪車麩の卵とじ丼

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甘辛ダレをたっぷり吸った車麩はボリューム満点!ちくわと一緒にグツグツ煮立てたら、溶き卵を加えてふわっと固めて完成です。ご飯の上にのせて熱々のところを頬張れば、車麩からジュワ~っと染み出すタレにご飯がすすんで止まりません♪

(車麩とちくわの卵とじ丼by:あっちゃんさん)

詳しいレシピをチェック>>

レンジでほかほか♪豆腐ときのこの卵とじ

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豆腐ときのこを耐熱カップに並べて、卵液をかけたら、レンジで2~3分加熱するだけ!ノンオイルで胃に優しく、ほかほかからだの中から温まりますよ♪加熱時間は、お好みの卵の状態に合わせて、調節してくださいね!

(豆腐ときのこのふわふわ卵とじby:たの子さん)

詳しいレシピをチェック>>

節約レシピにも◎!カニ玉風卵とじ丼

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カニカマと卵があればできる、中華風のトロトロ卵とじ丼。
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