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若女将が太鼓判♡ 何度も通いたくなる関西の「絶品とり料理店」

 

とり料理が大好き!というannaアンバサダーで、城崎温泉にある『但馬屋』の若女将・柴田麻未さん。今回は、そんな麻未さんが教える京都・兵庫・大阪の個性が光る絶品とり料理店をご紹介します。

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■1:たっぷりの九条ネギと鴨肉が絶品!「柳町」(京都)

柳町の外観
画像:柳町
最初にご紹介するのは、京都・福知山にある『柳町』。明治時代の町家を改装した趣のあるお店です。
柳町名物の鴨すき鍋
画像:柳町
こちらでいただけるのは鳥名子名物『鴨すき』(1人前 2,750円・税込 ※2人前~)。大皿にたっぷりの九条ねぎが盛られていて、ねぎと鴨を一緒にしゃぶしゃぶすれば、鴨の凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。クセもなく絶品ですよ!
鴨すきの〆そば
画像:柳町
鍋の〆は、自家製そばを鴨のダシが出たスープでいただきます。こちらの『鴨すき』はランチでも楽しめますよ。<店舗詳細>柳町
住所:京都府福知山市下柳町21

■2:ブランド鶏を味わうならここ!「鉄板焼き鳥 権四郎」(兵庫)

権四郎外観
画像:鉄板焼き鳥 権四郎
続いてご紹介するのが、兵庫・豊岡にある『鉄板焼き鳥 権四郎』。こちらのお店は、ブランド鶏『但馬の味どり』の仕入・加工業者の直営店です。
権四郎の但馬の味どり盛り合わせ7種
画像:柴田麻未
特におすすめは、鉄板で食べる『但馬の味どり盛り合わせ7種』(1,738円・税込)。
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