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地元の人が太鼓判!絶対食べるべき「奈良のグルメ」3選

 


ばあく

画像:ばあく

農場で『ばあく豚』を飼育しており、スパイスなども自然の素材だけを使い、二週間かけて全て手づくりで加工しています。森さんがお取り寄せをしたところ、『ソーセージ』と『骨付きソーセージ』が絶品だったんだそう!凝縮された旨みと、優しい味わいを楽しめますよ♡
ばあく

画像:ばあく

その場で食べられる『農場レストラン』も併設されていて、『ばあく豚』や農園で採れた野菜を楽しめます。

<店舗詳細>
ばあく 手づくりハム&ソーセージ工房
住所:奈良県五條市小和町719

■3:新鮮なきのこ料理なら「きのこの舘 食・夢工房」(吉野)

きのこの舘

画像:きのこの舘 食・夢工房

吉野にあるきのこ専門店『きのこの舘 食・夢工房』は、自家栽培の新鮮なきのこ料理がいただけます。
きのこの舘

画像:きのこの舘 食・夢工房

森さんが食べたという『フルコース(コーヒー・デザート付)』(2,200円・税込)は……
きのこの舘

画像:きのこの舘 食・夢工房

森さん曰く、その中でも、『網焼き』や『きのこご飯』が絶品だったそう!採れたての味と香りや、きのこのプリプリ感がすごく美味しいんだとか。きのこはお持ち帰りだけでなく、発送もしてもらえます。

<店舗詳細>
きのこの舘 食・夢工房
住所:奈良県吉野郡東吉野村鷲家1601

奈良には絶品グルメがたくさん!ぜひ食べてみてくださいね♡

(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ communico/ばあく/きのこの舘 食・夢工房

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