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【大阪】大人気ラーメン店がリニューアル!絶対食べておきたい一杯

 

満を持してリニューアルを果たしたラーメンの名店がありますよ!今回は2021年10月15日(金)に放送された読売テレビ『朝生ワイド す・またん!』の『関西ラーメンファイル』から、味噌ラーメンが大人気の『YAMACHAN』をご紹介します。※この記事は2021年10月15日(金)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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■大阪・海老江にリニューアル!「YAMACHAN」

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』
福島のガード下で人気を博していたラーメン店『YAMACHAN』ですが、コロナ禍で夜の街にお客さんが減ってしまいました。そこで心機一転、2021年10月1日(金)に海老江に移転オープンを果たしたのです!

■密かに通っていた!森アナウンサーも太鼓判の「味噌ラーメン」がリニューアル

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』
こちらのお店はリニューアルに伴い、醤油と味噌の二枚看板に!『味噌らーめん』(900円・税込)が看板メニューとなりました!

■気になるこだわりの作り方とは?

画像:読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』
まず、北海道と長野の味噌6種類をブレンドし、ラードを加えます。
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