愛あるセレクトをしたいママのみかた

おいしいだけじゃない!1個3,000円台「究極のショートケーキ」を作るパティシエの素顔

 

」とスキルアップと作る意欲は旺盛。

「今のペストリーは、若いスタッフが多いので、彼女がいると心強い。」と指揮官からも強く信頼をされるエース候補の彼女が作るケーキは、『パティスリー SATSUKI』で買うことができます。

画像:ホテルニューオータニ大阪

<店舗情報>
パティスリー SATSUKI
住所:大阪府大阪市中央区城見1-4−1
電話番号:06-6949-3298
営業時間:10:00~20:00
定休日:なし

■三嶋さんが携わっているケーキはこちら♡

(1)新エクストラスーパーメロンショートケーキ(4,104円・税込 ※1日限定5個)

画像:anna

厳撰した素材を使用したスーパースイーツシリーズの中でも人気定番となった『スーパーメロンショートケーキ』にさらに改良を加えた、最上級のショートケーキ。

1本の木から1個だけに絞り込み、その実に栄養やおいしさを凝縮させた静岡産のマスクメロンのほか、アーモンドミルクや玄米卵を使用するなど、メロンを引き立てるために、生地やクリームなどのすべてにこだわっています。

食べてみると、なめらかで軽めのクリーム、ハチミツと和三盆のスポンジなどすべてが上品。
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2021年5月14日今日の献立

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