ハンバーグは豚肉100%の時代へ。京都に誕生した「こだわりが強いハンバーグ専門店」

2020年11月19日（木）、京都・四条にオープンした『Hamburg Conel（ハンバーグコネル）』。画像：PR TIMESこちらのお店は希少な『京丹波高原豚』を使用した、合い挽きでも、牛でもない豚100％のハンバーグ専門店。今回は、ジューシーなハンバーグと多彩な組み合わせで楽しめる『Hamburg Conel』のメニューをご紹介していきます。

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• ■自分好みにカスタマイズできるハンバーグ
• ■こだわりのスイーツやコースも見逃せない♡

■自分好みにカスタマイズできるハンバーグ

画像：PR TIMES今回オープンした『Hamburg Conel（ハンバーグコネル）』のハンバーグは、『プレーン』（170g1,480円／200g1,680円・各税抜き）『とろとろ軟骨』（170g1,680円／200g1,880円・各税抜き）『モッツァレラチーズ』（170g1,680円／200g1,880円・各税抜き）の3種類からパテを選び、こだわりのソースを自分好みに選ぶことができます。画像：PR TIMES気になるソースは、濃厚なウニと卵黄の相性抜群のクリーミーなソース『生雲丹のクリームソース』（＋520円・税抜き）、画像：PR TIMESエビや野菜で出汁を取り煮詰めたという『オマール海老のビスクソース』（＋600円・税抜き）、画像：PR TIMESフォアグラに濃厚クリームソースがあわさった『フォアグラソテーとクリームマスタードソース』（＋520円・税抜き）、画像：PR TIMESキャラメリゼ、オリジナルスパイス、赤ワインで仕上げた『デミグラスソース』、画像：PR TIMES柚子胡椒が効いた爽やかな『柚子胡椒ソース』、画像：PR TIMES京白味噌と生クリームにマスタードを効かせた『クリームマスタード』の6種類！

■こだわりのスイーツやコースも見逃せない♡

画像：PR TIMESハンバーグはもちろんのこと、スイーツやセット、コース料理にもこだわりが。