愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハンバーグは豚肉100%の時代へ。京都に誕生した「こだわりが強いハンバーグ専門店」

 

2020年11月19日(木)、京都・四条にオープンした『Hamburg Conel(ハンバーグコネル)』。
画像:PR TIMESこちらのお店は希少な『京丹波高原豚』を使用した、合い挽きでも、牛でもない豚100%のハンバーグ専門店。今回は、ジューシーなハンバーグと多彩な組み合わせで楽しめる『Hamburg Conel』のメニューをご紹介していきます。

目次 [開く][閉じる]

■自分好みにカスタマイズできるハンバーグ

画像:PR TIMES今回オープンした『Hamburg Conel(ハンバーグコネル)』のハンバーグは、『プレーン』(170g1,480円/200g1,680円・各税抜き)『とろとろ軟骨』(170g1,680円/200g1,880円・各税抜き)『モッツァレラチーズ』(170g1,680円/200g1,880円・各税抜き)の3種類からパテを選び、こだわりのソースを自分好みに選ぶことができます。
画像:PR TIMES気になるソースは、濃厚なウニと卵黄の相性抜群のクリーミーなソース『生雲丹のクリームソース』(+520円・税抜き)、
画像:PR TIMESエビや野菜で出汁を取り煮詰めたという『オマール海老のビスクソース』(+600円・税抜き)、
画像:PR TIMESフォアグラに濃厚クリームソースがあわさった『フォアグラソテーとクリームマスタードソース』(+520円・税抜き)、
画像:PR TIMESキャラメリゼ、オリジナルスパイス、赤ワインで仕上げた『デミグラスソース』、
画像:PR TIMES柚子胡椒が効いた爽やかな『柚子胡椒ソース』、
画像:PR TIMES京白味噌と生クリームにマスタードを効かせた『クリームマスタード』の6種類!

■こだわりのスイーツやコースも見逃せない♡

画像:PR TIMESハンバーグはもちろんのこと、スイーツやセット、コース料理にもこだわりが。
次ページ :  デザートは、毎日お店で焼いている自家製『マスカルポーネチー…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年5月6日今日の献立

今日のハンバーグはソースにショウガを入れて! ホタテはトロトロ卵と一緒に召し上がれ!

最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ