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お店のこだわりが光る!兵庫の「絶品冬グルメ」

 

本格的に寒くなり、これからの時期に恋しくなるあったかグルメなど、兵庫・丹波篠山には絶品グルメが楽しめるスポットがたくさん!今回は、2020年11月17日(火)放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、丹波篠山の絶品グルメをご紹介します。※ この記事は2020年11月17日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

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■1:あの郷土料理をお手軽価格で「大手新丁」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
地元の特産品をリーズナブルに味わえる『大手新丁』は、地元の人を中心に長年愛されています。現在はアルコール消毒やビニールシートで席を仕切るなどして営業しています。
画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
こちらのお店で味わえるのが、丹波篠山産の猪肉を花びらのように飾った『ぼたん鍋』(3,980円~・税込)。一般的に1人前5,000円以上するぼたん鍋をとてもお手軽に食べることができます。
画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
味噌ベースのお出汁は、猪肉の独特なクセを軽くしてくれるのであまり食べ慣れていない人にも◎。
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