
2020年12月2日(水)、大阪・梅田に『三ツ星ミルク専門店 BAKE&MILK』がオープン!
さまざまな専門店が登場している中、ベルギーの首都ブリュッセルにある国際味覚審査機構にて行われる食品コンクールで『Superior Taste Award』(優秀味覚賞)三ツ星を受賞したという熊本県・阿部牧場の『ASO MILK』を使った“三ツ星ミルク専門店”という同店。
今回は「この味を大阪でも広めたい。」という思いが詰まったこだわりメニューをご紹介していきます。
■お店のこだわりが光るメニュー
(1)パン
画像:PR TIMES
『ASO MILK』で作った『三つ星 生ミルク食パン』(1斤 528円/2斤 880円・各税込)や、ミルクパンの中にクリームがたっぷり入った『生クリームパン』(308円・税込)。
(2)スイーツ

画像:PR TIMES
『ASOMILK のむヨーグルト』を使用した『とろける生チーズケーキ』(Sサイズ 528円/レギュラーサイズ 1,518円・税込)や、

画像:PR TIMES
表面を炙ってパリパリに仕上げた『ブリュレ イタリアンプリン』(1,188円・税込)といった、素材、製法、商品選定にこだわり、牛乳の美味しさに左右される商品が4品が販売されています。
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イカ焼き(大阪)
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クリームチーズクリームサンド
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大阪風イカ焼き
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サワークリームゼリー
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ちくわのクリームチーズ
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タラコクリームバゲット
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クリームリンゴ
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ジャムクリームサンド
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